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![Cómo Cocinar Betabel en Instant Pot](https://izumimizokawa.com/wp-content/uploads/2022/09/Como-Cocinar-Betabel-en-Instant-Pot.jpg)
Con Instant Pot, los betabeles al vapor perfectamente tiernos y dulces están listos en menos de 24 minutos.
Me gusta usar la Instant Pot para cocinar verduras al vapor porque es más fácil, más rápido y más consistente que la cocina.
El Betabel
Se cree que el betabel es originario de la zona mediterránea y es comúnmente conocido como ingrediente de la Borscht. Se llama también la remolacha o la betarraga.
Los betabeles son muy nutritivos y ricos en folato y fibra.
Me encanta utilizar el betabel en las ensaladas o hacer hummus de betabel. Es una verdura perfecta para añadir dulzura natural, sabor terroso y textura a los platos.
![Cómo Cocinar Betabel (remolacha) en Instant Pot](https://izumimizokawa.com/wp-content/uploads/2022/09/Instant-Pot-Beets-Ingredients-by-Izumi-Mizokawa.jpg)
Cómo Cocinar Betabel al Vapor en Instant Pot
Comienza pelando y cortando los betabeles en cubos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1~2 cm).
![Cómo Cocinar Betabel al vapor en Instant Pot: pelar y cortar](https://izumimizokawa.com/wp-content/uploads/2022/09/Instant-Pot-Beets-Cubed-by-Izumi-Mizokawa.jpg)
Una vez que los betabeles están cortados en cubos, es hora de ir a la Instant Pot.
Me gusta utilizar una cesta de vapor expandible para cocinar las verduras al vapor en la Instant Pot.
No olvides añadir agua.
![Cómo Cocinar Betabel en Instant Pot con una cesta de vapor](https://izumimizokawa.com/wp-content/uploads/2022/09/Instant-Pot-Beets-with-Steamer-Basket-by-Izumi-Mizokawa.jpg)
Ahora, seleccione las funciones de Instant Pot y cocine.
- Presión: Alta
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Mantener caliente: Off
- Liberación: dejar que se libere naturalmente durante 5 minutos, luego hacer una liberación rápida.
El resultado es unos betabeles perfectamente tiernos y mantecosos.
Es perfecto servido caliente o frío, añadiendo un color rojo brillante, un sabor dulce a tierra y una textura a las ensaladas o al hummus, ¡y mucho más!
![Betabel al vapor en Instant Pot](https://izumimizokawa.com/wp-content/uploads/2022/09/Instant-Pot-Beets-Steamed-by-Izumi-Mizokawa.jpg)
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Cómo Cocinar Betabel en Instant Pot
Ingredientes
- 1 betabel/remolacha mediano
- ¼ taza de agua
Instrucciones
- Lavar y pelar el betabel con un cuchillo o pelador. Cortar el betabel en trozos de 1~2 cm o del tamaño de un bocado.
- Coloque una cesta de vapor o un soporte en la Instant Pot y añade agua.
- Coloque los dados de betabel en la cesta de vapor. Cierra la tapa.
- Cocine a alta presión por 10 minutos. En esta receta, la Instant Pot tardará unos 7 minutos o menos en alcanzar la presión.
- Una vez que termine de cocinarse, deje que se libere naturalmente la presión por 5 minutos y luego libere manualmente toda la presión restante. O bien, espere 9 minutos hasta que la presión se libere completamente de forma natural.
- Sírvelo en ensaladas, mézclalo con vinagre balsámico y eneldo fresco, o prepara un hummus de betabel.
- Refrigere las sobras hasta 3 días.
Video
Tips
- El tiempo de preparación incluye el tiempo de precalentamiento y el tiempo de liberación natural.
- La información nutricional a continuación es una estimación y no incluye el agua.
Nutrición
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![Cómo Cocinar Betabel en Instant Pot (Pinterest)](https://izumimizokawa.com/wp-content/uploads/2022/09/Como-Cocinar-Betabel-en-Instant-Pot-by-Izumi-Mizokawa-Pinterest.jpg)
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